Κεντρίφωση διασαφήνισης μπύρας Plug-and-Play Compact Upper-Feed Hermetic Design για βιοτεχνικά ζυθοποιεία

Η φυγοκεντρική αποθήκευση μπύρας Plug-and-Play αντιπροσωπεύει μια μεγάλη ανακάλυψη στην τεχνολογία συμπαγούς διαχωρισμού ειδικά σχεδιασμένη για τη βιομηχανία ζυθοποιίας.Με χαρακτηριστικό σχεδιασμό ερμητικού δίσκου πάνω στην τροφοδοσία, αυτή η φυγοκέντρωση παρέχει εξαιρετικές επιδόσεις αποσαφήνισης, ενώ καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στο πάτωμακαι μεσαίας κλίμακας εγκαταστάσεις παραγωγής όπου κάθε τετραγωνικό μέτρο μετράΤο πλήρως κλειστό ερμητικό σύστημα τροφοδοσίας εμποδίζει την είσοδο οξυγόνου κατά τη διαδικασία διαχωρισμού.διατήρηση του λεπτού αρωματικού προφίλ και της ακεραιότητας της γεύσης της μπύρας σας καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου αποσαφήνισηςΗ φυγοκέντρωση αυτή, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων σε όλες τις επιφάνειες επαφής με το προϊόν, πληροί αυστηρά πρότυπα υγιεινής και εξασφαλίζει σταθερά, επαναληπτά αποτελέσματα παρτίδα μετά παρτίδα.

• Ενσωμάτωση Plug-and-Play:Παρέχεται ως πλήρως συναρμολογημένη και προελεγχόμενη μονάδα που τοποθετείται σε γλίστρα, η οποία απαιτεί μόνο συνδέσεις κοινής ωφέλειας (ηλεκτρική ενέργεια, νερό και σωλήνες διεργασίας).ελαχιστοποιώντας τον χρόνο στάσης και επιταχύνοντας την απόδοση της επένδυσής σας.
• Συμπληκτικός ερμητικός σχεδιασμός άνω τροφοδοσίας:Η καινοτόμος διάταξη της άνω τροφοδοσίας εξαλείφει την ανάγκη για μια αντλία κάτω τροφοδοσίας,μειώνοντας το συνολικό αποτύπωμα έως και κατά 30% σε σύγκριση με τις συμβατικές φυγοκεντρίφους με πρόσβαση στο κάτω μέρος, διατηρώντας παράλληλα ένα πλήρως σφραγισμένο, περιβάλλον χωρίς οξυγόνο καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας διαχωρισμού.
• Τεχνολογία υψηλής δύναμης G-Force Disc Stack:Με την παραγωγή φυγόκεντρων δυνάμεων άνω των 10.000 G, η ακριβής μηχανική στοίβα δίσκου αυξάνει δραματικά την επιφάνεια αποθέματος, επιτρέποντας την αποτελεσματική αφαίρεση κυττάρων ζύμης, ψύξη σωματιδίων ομίχλης,και αιωρούμενα στερεά σε μία συνεχή διέλευση.
• Αυτοματοποίηση PLC με διεπαφή οθόνης αφής:Μια διαισθητική έγχρωμη οθόνη αφής LED παρέχει παρακολούθηση και έλεγχο σε πραγματικό χρόνο όλων των λειτουργικών παραμέτρων, συμπεριλαμβανομένης της ταχύτητας του μπολ, της ταχύτητας ροής τροφής, των διαστήσεων εκφόρτισης και της διάγνωσης του συστήματος.Η προπρογραμματισμένη διαχείριση συνταγών επιτρέπει την εναλλαγή με ένα άγγιγμα μεταξύ διαφορετικών τύπων μπύρας.
• Υγιεινή κατασκευή έτοιμη για CIP:Οι επιφάνειες από χαλύβδινο ανοξείδωτο χάλυβα χωρίς νεκρές ζώνες απομακρύνουν τα σημεία αποθήκευσης βακτηρίων.πλήρως συμμορφώνονται με τα υγειονομικά πρότυπα 3-Α για εφαρμογές ζυθοποιίας.
• Ελέγχος κινητήρα μεταβλητής συχνότητας:Το σύστημα VFD υψηλής ποιότητας ABB ή ισοδύναμο VFD επιτρέπει την προσαρμογή της ταχύτητας του μπολ χωρίς βήματα από 0 έως 8.000 στροφές ανά λεπτό,παρέχοντας στους ζυθοποιούς ακριβή έλεγχο της έντασης διαχωρισμού για διάφορα είδη μπύρας, από τα IPA με έντονο dry-hop μέχρι τα ευαίσθητα lager.
• Λειτουργία χαμηλού θορύβου:Τα στοιχεία σχεδιασμού με αμβλύνσεις ήχου, συμπεριλαμβανομένων των στερεών μεμονωμένων από δονήσεις, της ακριβώς ισορροπημένης περιστρεφόμενης συναρμολόγησης και των επιλογών ακουστικού περιβλήματος, διατηρούν τον θόρυβο λειτουργίας κάτω από 75 dB (((A),κατάλληλο για εγκατάσταση απευθείας στις περιοχές παραγωγής ζυθοποιίας χωρίς να απαιτούνται απομονωμένα μηχανικά δωμάτια.
• Σύστημα αυτόματης μερικής εκφόρτισης:Οι ρυθμισμένοι αυτόματοι κύκλοι εκτόξευσης ιλύων απομακρύνουν τα συλλεγόμενα στερεά χωρίς να διακόπτουν τη διαδικασία αποσαφήνισης, επιτρέποντας συνεχή παραγωγικές σειρές.Ο μηχανισμός μερικής εκφόρτισης διατηρεί το υγρό της διαδικασίας, επιτυγχάνοντας συγκεντρώσεις λάσπης έως και 25% σε ξηρά στερεά.

Αυτή η φυγοκέντρωση είναι ειδικά κατασκευασμένη για επιχειρήσεις βιοτεχνικής ζυθοποιίας που αναζητούν επαγγελματική επεξεργασία με ελάχιστες απαιτήσεις υποδομής.Οι κύριες εφαρμογές περιλαμβάνουν την αποσαφήνιση της πράσινης μπύρας μετά τη ζύμωση., απομάκρυνση μαγιάς πριν από τη διήθηση για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του μέσου διήθησης, μείωση της ομίχλης ψύξης μέσω διαχωρισμού σωματιδίων στην ψυχρή πλευρά και ανάκτηση βιώσιμης μαγιάς για επανένωση σε επόμενες παρτίδες.Η μονάδα είναι επίσης εξαιρετική στην αφαίρεση σωματιδίων από ξηρό άχυρο.Με εύκολη ρύθμιση της ταχύτητας του μπολ και του χρόνου εκφόρτωσης,Οι χειριστές μπορούν να βελτιστοποιήσουν τις επιδόσεις για ένα ευρύ φάσμα τύπων μπύρας, από τα IPA της Νέας Αγγλίας με στεγνό χτύπημα έως τα κρυστάλλινα πιλσέρ.Πέρα από το ζυθοποιείο, αυτή η φυγοκέντρωση είναι εξίσου αποτελεσματική για την αποσαφήνιση μηλίτη, την επεξεργασία kombucha, και την παραγωγή μη αλκοολούχων βιοτεχνικών ποτών.το οποίο το καθιστά μια ευέλικτη προσθήκη σε κάθε σύγχρονη εγκατάσταση ποτών.

Κάθε φυγοκεντρίφωση προσαύξησης μπύρας Plug-and-Play συσκευάζεται με ασφάλεια σε ειδική ξύλινη θήκη που έχει υποβληθεί σε επεξεργασία καπνίσματος σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα αποστολής ISPM 15.Όλα τα ανοίγματα σφραγίζονται και καθαρίζονται με άζωτο για να αποφευχθεί η διάβρωση κατά τη μεταφοράΤο φορτίο περιλαμβάνει την πλήρως συναρμολογημένη κεντριφύγα, το πίνακα ελέγχου PLC με προεφοδιασμένο λογισμικό, ένα κιτ ανταλλακτικών εκκίνησης, πλήρη εγχειρίδια λειτουργίας και συντήρησης στα αγγλικά,και κουπόνι υπηρεσίας επιτήρησης εγκατάστασηςΗ διασφάλιση ποιότητας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της 60ετούς παραδοσιακής μας παραγωγής: κάθε μονάδα υποβάλλεται σε πλήρη εργοστασιακή δοκιμή αποδοχής, συμπεριλαμβανομένης της επαλήθευσης δυναμικής ισορροπίας, δοκιμής ακεραιότητας πίεσης,προσομοιωμένη διαδικασία που εκτελείται με νερόΌλα τα εξαρτήματα είναι ανιχνεύσιμα μέχρι την παραγωγή τους και οι τελικές εκθέσεις ελέγχου αρχειοθετούνται για όλη τη διάρκεια ζωής του μηχανήματος.Επιστρέφουμε κάθε φυγοκέντρωση με μια ολοκληρωμένη εγγύηση 12 μηνών που καλύπτει τα μέρη και την κατασκευή, υποστηριζόμενοι από ένα παγκόσμιο δίκτυο πιστοποιημένων μηχανικών εξυπηρέτησης που είναι διαθέσιμοι για την εκτέλεση της εγκατάστασης και τη συνεχή τεχνική υποστήριξη.