Plug-and-Play-Bier-Klarisierungszentrifuge

Die Plug-and-Play-Bier-Klarifizierungszentrifuge mit hermetischem Oberzufuhrdesign ist eine speziell entwickelte Lösung für Craft-Brauereien, die eine schnelle Einführung der zentrifugalen Klärungstechnologie anstreben.Lieferung als vollständig zusammengefügt, ein in der Fabrik getestetes Schiebereglermodul, erfordert dieses System nur Versorgungsanschlüsse für Strom, Wasser und Prozessleitungen, um in der Regel innerhalb einer einzigen Schicht mit der Produktion zu beginnen.Die Konfiguration der oberen Zufuhr eliminiert die Notwendigkeit einer separaten Bodenpumpe, wodurch die Systemkomplexität und der Systemabdruck reduziert werden, während während des gesamten Trennprozesses eine vollständig versiegelte, sauerstofffreie Umgebung erhalten bleibt.Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl in Lebensmittelqualität auf allen Oberflächen, die mit dem Produkt in Berührung kommen, gewährleistet die Einhaltung der Hygienevorschriften für die BrauereiDie integrierte PLC-Touchscreen-Steuerung vereinfacht die Bedienung mit vorkonfigurierten Rezepturiereinstellungen für gängige Bierstile und ermöglicht gleichbleibende Ergebnisse unabhängig von der Erfahrung des Bedieners.Verarbeitungskapazitäten von 500 bis 10,000 Liter pro Stunde bieten Brauereien von Nanoskala bis zu regionalen Produktionsmengen Platz und bieten eine skalierbare Klärungslösung, die mit Ihrem Unternehmen wächst.

• Plug-and-Play-Integration:Lieferung als vollständig montiertes und vorgeprüftes Modul, für das nur Anschlüsse erforderlich sind. Die Inbetriebnahme erfolgt innerhalb von Stunden statt Tagen.Minimierung der Ausfallzeiten und Beschleunigung der Kapitalrendite.
• Kompakte Hermetische Oberfütterung:Die Konfiguration der oberen Zufuhr reduziert den Gesamtsystemabdruck bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung einer vollständig geschlossenen, sauerstofffreien Trennumgebung.Dieses Design bewahrt die empfindlichen Bieraroma-Verbindungen während des gesamten Klärzyklus.
• Hoch-G-Kraft-Disc-Stack-Technologie:Mit einer Zentrifugalkraft von mehr als 10.000 G erhöht der präzise konstruierte Scheibenstapel die Absetzfläche für die effiziente Entfernung von Hefezellen, Nebelpartikeln,und schwebende Feststoffe in einem einzigen kontinuierlichen Durchgang.
• PLC-Automatisierung mit Touchscreen:Ein intuitiver Farb-LED-Touchscreen ermöglicht die Echtzeitüberwachung und -steuerung aller Betriebsparameter, einschließlich der Schüsselgeschwindigkeit, der Zuflussrate und der Entlastungsintervalle.Das Rezeptmanagement ermöglicht das Ein-Touch-Wechseln zwischen Bierstilen.
• CIP-Ready Hygienic Construction (CIP-fertiges hygienisches Bauwerk):Die gesamte Produktkontaktzone unterstützt den Reinigungsbetrieb ohne Demontage.Glatte, polierte Oberflächen aus Edelstahl ohne tote Zonen eliminieren Bakterien und erfüllen die 3-A-Hygiene-Normen.
• Steuerung des Variable Frequency Drive:Premium-VFD ermöglicht eine schrittlose Einstellung der Schüsselgeschwindigkeit und gibt den Brauern eine präzise Kontrolle über die Trennungsintensität für verschiedene Bierstile, von stark getrockneten IPAs bis hin zu empfindlichen Lagern.
• Niedriglärmbetrieb:Geräuschdämpfende Konstruktionselemente, einschließlich schwingungsdichte Halterungen und einer präzise ausgeglichenen rotierenden Anlage, halten den Betriebslärm unter 75 dB (((A),für die Installation unmittelbar in Brauereien geeignet.
• Automatisches Teilentladungssystem:Zeitgesteuerte automatische Schlamm-Ausstoßzyklen entfernen gesammelte Feststoffe, ohne den Klärungsprozess zu unterbrechen, wodurch kontinuierliche Produktionsläufe mit Schlammkonzentrationen von bis zu 25% trockener Feststoffe möglich sind.

Diese Zentrifuge ist speziell für handwerkliche Brauereien gebaut, die eine professionelle Klärung mit minimalen Infrastrukturinvestitionen suchen.Zu den primären Anwendungen gehört die Klärung von grünem Bier nach der Gärung, Vorfiltration, Entfernung von Hefen zur Verlängerung der Lebensdauer des Filtermediums, Abbau von Kühldämpfen durch Kaltpartikeltrennung und Rückgewinnung von lebensfähigen Hefen zum Repitchen.Die Einheit ist hervorragend in der Trockenhop-Partikelentfernung, Trub-Trennung nach dem Whirlpool und Polieren des fertigen Bieres vor der Übertragung des hellen Behälters.Betreiber können die Leistung für eine Vielzahl von Bierstilen von New England IPAs bis zu kristallklaren Pilsners optimierenNeben dem Brauen ist diese Zentrifuge ebenso wirksam für Apfelwein, Kombucha-Verarbeitung und die Herstellung von alkoholfreien Handwerksgetränken.Damit ist es eine vielseitige Ergänzung zu jeder modernen Getränkeanlage..

Jede Plug-and-Play-Bier-Clarification-Zentrifuge ist sicher in einem benutzerdefinierten, durch Fumigation behandelten Holzgehäuse verpackt, das den internationalen Versandnormen ISPM 15 entspricht.Alle Öffnungen sind versiegelt und mit Stickstoff gereinigt, um Korrosion während des Transports zu verhindernDie Lieferung beinhaltet die vollständig montierte Zentrifuge, das PLC-Steuergerät mit vorinstallierter Software, ein Start-Ersatzteil-Kit, umfassende Betriebs- und Wartungsanleitungen in englischer Sprache,und ein Gutschein für die Überwachung der AnlagenDie Qualitätssicherung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres 60-jährigen Produktionserbes: Jede Einheit durchläuft einen vollständigen Fabrik-Akzeptanz-Test, einschließlich dynamischer Balance-Verifizierung, Druckintegritätstests,simulierter Prozesslauf mit WasserAlle Bauteile sind bis zu ihrer Produktionssparte zurückverfolgbar und die endgültigen Prüfberichte werden für die gesamte Lebensdauer der Maschine archiviert.Wir garantieren jede Zentrifuge mit einer umfassenden 12-Monats-Garantie für Teile und Verarbeitung., unterstützt durch ein weltweites Netzwerk von zertifizierten Serviceingenieuren, die für die Inbetriebnahme vor Ort und laufende technische Unterstützung zur Verfügung stehen.