Centrifughe per la chiarificazione della birra plug-and-play con design ermetico compatto per i birrifici artigianali

La centrifuga di chiarificazione della birra plug-and-play con design ermetico dell'alimento superiore è una soluzione appositamente progettata per i birrifici artigianali che cercano un rapido utilizzo della tecnologia di chiarificazione centrifughe.Fornito come completamente assemblato, modulo montato sul pattinaggio testato in fabbrica, questo sistema richiede solo connessioni di utilità per energia, acqua e tubazioni di processo per iniziare la produzione, in genere in un singolo turno.La configurazione dell'alimentazione superiore elimina la necessità di una pompa di alimentazione inferiore separata, riducendo la complessità e l'impronta del sistema mantenendo un ambiente completamente sigillato e privo di ossigeno durante tutto il processo di separazione.La costruzione in acciaio inossidabile di qualità alimentare su tutte le superfici in contatto con il prodotto garantisce il rispetto delle norme di igiene della birraIl controllo touch screen PLC integrato semplifica il funzionamento con impostazioni di ricetta preconfigurate per gli stili di birra comuni, consentendo risultati coerenti indipendentemente dal livello di esperienza dell'operatore.Capacità di lavorazione da 500 a 10,000 litri all'ora ospitano birrifici da nano-scala a volumi di produzione regionali, fornendo una soluzione di chiarificazione scalabile che cresce con la vostra attività.

• Integrazione plug-and-play:Fornito come un modulo montato su una pista completamente assemblato e pre-testato che richiede solo collegamenti di utilità.ridurre al minimo i tempi di inattività e accelerare il ritorno dell'investimento.
• Disegno ermetico di alimentazione superiore compatta:La configurazione dell'alimentazione superiore riduce l'impronta complessiva del sistema mantenendo un ambiente di separazione completamente sigillato e privo di ossigeno.Questo disegno conserva i delicati composti aromatici della birra durante tutto il ciclo di chiarificazione.
• Tecnologia di stacking dei dischi ad alta forza G:Generando forze centrifughe superiori a 10.000 G, la pila di dischi progettata con precisione aumenta notevolmente l'area di sedimentazione per rimuovere efficacemente le cellule di lievito, le particelle di foschia,e solidi in sospensione in un unico passaggio continuo.
• Automazione PLC con touch screen:Un touch screen a LED a colori intuitivo fornisce il monitoraggio e il controllo in tempo reale di tutti i parametri operativi, tra cui la velocità della ciotola, il flusso di alimentazione e gli intervalli di scarica.La gestione delle ricette consente di passare da uno stile di birra all'altro con un solo tocco.
• Costruzioni igieniche pronte per il CIP:L'intera zona di contatto del prodotto supporta il funzionamento Clean-in-Place senza smontaggio.Le superfici lisce e lucide in acciaio inossidabile senza zone morte eliminano i punti di accoglienza batterica e soddisfano gli standard igienici 3-A.
• Controllo della trasmissione a frequenza variabile:Il VFD di qualità superiore consente di regolare la velocità della ciotola senza passaggi, dando ai birrai un controllo preciso dell'intensità di separazione per diversi stili di birra, che vanno dagli IPA a secco fino alle lager delicate.
• Funzionamento a basso rumore:Gli elementi di progettazione per l'ammortizzazione del suono, compresi i supporti isolati dalle vibrazioni e un gruppo rotante bilanciato con precisione, mantengono il rumore di esercizio inferiore a 75 dB (((A),adatti all'installazione direttamente all'interno delle zone di produzione della birra.
• Sistema di scarico parziale automatico:I cicli automatici di espulsione dei fanghi con cronometraggio rimuovono i solidi raccolti senza interrompere il processo di depurazione, consentendo di effettuare serie di produzione senza interruzioni con concentrazioni di fanghi fino al 25% di solidi secchi.

Questa centrifuga è stata appositamente costruita per le operazioni di birra artigianale che cercano una chiarificazione di livello professionale con un investimento minimo in infrastrutture.Le applicazioni principali includono la chiarificazione della birra verde dopo la fermentazione, pre-filtrazione, rimozione del lievito per prolungare la durata del filtro, riduzione della nebbia di raffreddamento attraverso la separazione delle particelle sul lato freddo e recupero del lievito vitale per il repitching.L'unità eccelle nell'eliminazione delle particelle a secco, la separazione della tromba dopo il turbino e la lucidatura della birra finita prima del trasferimento del serbatoio luminoso.Gli operatori possono ottimizzare le prestazioni per una vasta gamma di stili di birra, dai New England IPA ai pilsner cristalliniOltre alla produzione di birra, questa centrifugatrice è ugualmente efficace per la depurazione del sidro, la lavorazione del kombucha e la produzione di bevande artigianali non alcoliche.rendendolo un' aggiunta versatile a qualsiasi moderna struttura di bevande.

Ogni centrifuga per la chiarificazione della birra plug-and-play è confezionata in modo sicuro in una custodia di legno trattata con fumigatura conforme agli standard internazionali di spedizione ISPM 15.Tutte le aperture sono sigillate e pulite con azoto per evitare la corrosione durante il trasportoLa spedizione comprende la centrifugatrice completamente assemblata, il pannello di controllo PLC con software precaricato, un kit di ricambi di avvio, manuali completi di funzionamento e manutenzione in inglese,e un buono per il servizio di supervisione dell'installazioneL'assicurazione della qualità è parte integrante del nostro patrimonio produttivo di 60 anni: ogni unità subisce un completo test di accettazione in fabbrica, tra cui la verifica del bilanciamento dinamico, il test di integrità della pressione,processo simulato con acquaTutti i componenti sono rintracciabili fino al loro lotto di produzione e i rapporti di ispezione finali sono archiviati per tutta la vita della macchina.Difendiamo ogni centrifuga con una garanzia completa di 12 mesi che copre parti e lavorazione, supportato da una rete globale di ingegneri di assistenza certificati disponibili per la messa in servizio in loco e il supporto tecnico continuo.