Máy ly tâm làm trong bia Cắm và Chạy – Thiết kế kín nạp trên nhỏ gọn cho nhà máy bia thủ công

Máy ly tâm lọc bia Cắm và Chạy với thiết kế kín khí nạp trên là giải pháp chuyên dụng cho các nhà máy bia thủ công đang tìm kiếm công nghệ lọc ly tâm triển khai nhanh chóng. Được cung cấp dưới dạng mô-đun lắp ráp hoàn chỉnh, đã được kiểm tra tại nhà máy và gắn trên khung, hệ thống này chỉ yêu cầu kết nối tiện ích cho nguồn điện, nước và đường ống xử lý để bắt đầu sản xuất, thường trong vòng một ca làm việc. Cấu hình nạp trên loại bỏ nhu cầu về bơm nạp dưới riêng biệt, giảm độ phức tạp và diện tích lắp đặt của hệ thống đồng thời duy trì môi trường kín hoàn toàn, không có oxy trong suốt quá trình tách. Kết cấu thép không gỉ cấp thực phẩm trên tất cả các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh sản xuất bia. Điều khiển màn hình cảm ứng PLC tích hợp đơn giản hóa hoạt động với các cài đặt công thức được cấu hình sẵn cho các loại bia phổ biến, cho phép kết quả nhất quán bất kể trình độ kinh nghiệm của người vận hành. Công suất xử lý từ 500 đến 10.000 lít mỗi giờ đáp ứng các nhà máy bia từ quy mô nano đến quy mô sản xuất khu vực, cung cấp giải pháp lọc có thể mở rộng phát triển cùng với doanh nghiệp của bạn.

• Tích hợp Cắm và Chạy: Được cung cấp dưới dạng mô-đun gắn trên khung lắp ráp hoàn chỉnh và đã được kiểm tra trước, chỉ yêu cầu kết nối tiện ích. Việc vận hành được hoàn thành trong vài giờ thay vì vài ngày, giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và đẩy nhanh thời gian hoàn vốn.
• Thiết kế kín khí nạp trên nhỏ gọn: Cấu hình nạp trên giảm diện tích lắp đặt tổng thể của hệ thống đồng thời duy trì môi trường tách kín hoàn toàn, không có oxy. Thiết kế này bảo quản các hợp chất hương thơm tinh tế của bia trong suốt chu trình lọc.
• Công nghệ xếp đĩa lực G cao: Tạo ra lực ly tâm vượt quá 10.000 G, bộ xếp đĩa được thiết kế chính xác làm tăng đáng kể diện tích bề mặt lắng để loại bỏ hiệu quả tế bào nấm men, các hạt mờ và chất rắn lơ lửng trong một lần chạy liên tục.
• Tự động hóa PLC với màn hình cảm ứng: Màn hình cảm ứng LED màu trực quan cung cấp khả năng giám sát và điều khiển thời gian thực tất cả các thông số hoạt động bao gồm tốc độ trục quay, tốc độ dòng nạp và khoảng thời gian xả. Quản lý công thức cho phép chuyển đổi giữa các loại bia chỉ bằng một lần chạm.
• Kết cấu vệ sinh sẵn sàng cho CIP: Toàn bộ khu vực tiếp xúc với sản phẩm hỗ trợ hoạt động Vệ sinh tại chỗ (CIP) mà không cần tháo rời. Bề mặt thép không gỉ được đánh bóng mịn không có vùng chết loại bỏ các điểm lưu trú của vi khuẩn và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh 3-A.
• Điều khiển biến tần: Biến tần cao cấp cho phép điều chỉnh tốc độ trục quay liên tục, mang lại cho người nấu bia khả năng kiểm soát chính xác cường độ tách cho các loại bia khác nhau, từ IPA ủ khô nặng đến lager tinh tế.
• Hoạt động tiếng ồn thấp: Các yếu tố thiết kế giảm âm bao gồm các giá đỡ cách ly rung động và cụm quay cân bằng chính xác giữ cho tiếng ồn hoạt động dưới 75 dB(A), phù hợp để lắp đặt trực tiếp trong khu vực sản xuất của nhà máy bia.
• Hệ thống xả một phần tự động: Các chu kỳ xả cặn tự động theo thời gian loại bỏ các chất rắn tích tụ mà không làm gián đoạn quá trình lọc, cho phép chạy sản xuất không ngừng với nồng độ cặn lên tới 25% chất rắn khô.

Máy ly tâm này được thiết kế chuyên dụng cho các hoạt động sản xuất bia thủ công đòi hỏi khả năng lọc chuyên nghiệp với mức đầu tư cơ sở hạ tầng tối thiểu. Các ứng dụng chính bao gồm lọc bia xanh sau khi lên men, loại bỏ nấm men tiền lọc để kéo dài tuổi thọ vật liệu lọc, giảm mờ lạnh thông qua tách hạt ở giai đoạn lạnh và thu hồi nấm men sống để cấy lại. Thiết bị này vượt trội trong việc loại bỏ các hạt ủ khô, tách cặn sau khi xoáy và đánh bóng bia thành phẩm trước khi chuyển sang bể sáng. Với tốc độ trục quay và thời gian xả có thể điều chỉnh, người vận hành có thể tối ưu hóa hiệu suất cho nhiều loại bia khác nhau, từ New England IPA đến pilsner trong suốt như pha lê. Ngoài sản xuất bia, máy ly tâm này còn hiệu quả cho việc lọc rượu táo, xử lý kombucha và sản xuất đồ uống thủ công không cồn, làm cho nó trở thành một bổ sung linh hoạt cho bất kỳ cơ sở sản xuất đồ uống hiện đại nào.

Mỗi Máy ly tâm lọc bia Cắm và Chạy được đóng gói an toàn trong một thùng gỗ xử lý hun trùng tùy chỉnh tuân thủ các tiêu chuẩn vận chuyển quốc tế ISPM 15. Tất cả các lỗ mở được niêm phong và làm sạch bằng nitơ để ngăn ngừa ăn mòn trong quá trình vận chuyển. Lô hàng bao gồm máy ly tâm gắn trên khung đã lắp ráp hoàn chỉnh, bảng điều khiển PLC với phần mềm được tải sẵn, bộ phụ tùng thay thế ban đầu, hướng dẫn vận hành và bảo trì toàn diện bằng tiếng Anh và phiếu dịch vụ giám sát lắp đặt. Đảm bảo chất lượng là một phần không thể thiếu trong di sản sản xuất 60 năm của chúng tôi: mỗi đơn vị đều trải qua quá trình kiểm tra chấp nhận tại nhà máy hoàn chỉnh bao gồm xác minh cân bằng động, kiểm tra tính toàn vẹn áp suất, chạy thử nghiệm quy trình với nước và kiểm tra độ bền ở tốc độ tối đa trước khi xuất xưởng. Tất cả các bộ phận đều có thể truy xuất nguồn gốc đến lô sản xuất của chúng và các báo cáo kiểm tra cuối cùng được lưu trữ trong suốt vòng đời của máy. Chúng tôi bảo hành toàn diện 12 tháng cho mọi máy ly tâm, bao gồm phụ tùng và tay nghề, được hỗ trợ bởi mạng lưới kỹ sư dịch vụ được chứng nhận trên toàn cầu sẵn sàng hỗ trợ vận hành tại chỗ và hỗ trợ kỹ thuật liên tục.