खमीर केन्द्रापसारक विभाजक एकउच्च गति वाली औद्योगिक मशीन जो कि तरल पदार्थों से खमीर कोशिकाओं को कुशलतापूर्वक अलग करने, एकाग्र करने और धोने के लिए डिज़ाइन की गई है, व्यापक रूप से ब्रुअरी, बेकरी और जैव प्रौद्योगिकी उद्योगों में उपयोग किया जाता है। उच्च केन्द्रापसारक बल (20,000 ग्राम तक) का उपयोग करना,इन स्टेनलेस स्टील मशीनों में आमतौर पर डिस्क स्टैक या ट्यूबलर प्रकार के तरल पदार्थ स्पष्ट होते हैं।, उत्पाद के नुकसान को कम से कम करें, और स्वचालित, निरंतर या बैच पृथक्करण को सक्षम करें।
मुख्य विशेषताएं और अनुप्रयोग:
उद्योगों की सेवाः मुख्य रूप से बीयर किण्वन, बेकर की खमीर उत्पादन, और सेल कटाई के लिए जैव प्रौद्योगिकी में उपयोग किया जाता है।
परिचालन तंत्र: बियर या शोरबा से खमीर को अलग करने के लिए उच्च गति वाले घूर्णन और डिस्क-स्टैक तकनीक का उपयोग करता है।
स्वचालित डिस्चार्जः उत्पादन को रोकने के बिना तलछट को संभालने के लिए पीएलसी नियंत्रण के माध्यम से स्वचालित आंशिक या पूर्ण कीचड़ डिस्चार्ज की विशेषता है।
तरल सील प्रौद्योगिकीः ऑक्सीकरण और सीओ को रोकता है
कार्बोनेटेड पेय को अलग करने के दौरान हानि।
उच्च दक्षताः अपशिष्ट को कम करते हुए और उच्च शुद्धता सुनिश्चित करते हुए महत्वपूर्ण मात्राओं (जैसे, 300-20,000 लीटर/घंटा) को संभालने में सक्षम।
खमीर अलग करने वाले के प्रकार:
डिस्क स्टैक केन्द्रापसारकः ब्रुअरी और खाद्य पदार्थों में आम है, जिसे उच्च क्षमता के साथ ठोस-तरल पृथक्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है।
नोजल सेपरेटरः बेकर की खमीर उत्पादन के लिए आदर्श है जिसके लिए निरंतर, उच्च सांद्रता वाले निर्वहन की आवश्यकता होती है।
ट्यूबलर सेंट्रिफ्यूज: बहुत बारीक कणों और उच्च गुरुत्वाकर्षण को अलग करने के लिए उपयोग किया जाता है, अक्सर छोटे बैचों के लिए