Centrifuga Decanter per Recupero Proteine da Amido di Patate, Separazione Acqua da Frutta, Industria Alimentare 12m3/H

La centrifuga decanter per il recupero delle proteine ​​dell'amido di patate LW460 è progettata per le fabbriche di fecola che necessitano di recuperare proteine ​​preziose dall'acqua della frutta, proteggendo al contempo i fiumi e gli impianti di trattamento municipali da elevati carichi organici. Quando le patate vengono raschiate e lavate, il latte amidaceo viene separato dalla cosiddetta acqua della frutta, che contiene proteine ​​solubili, aminoacidi e polpa fine. Questo flusso ha una domanda di ossigeno biologico estremamente elevata e rappresenta sia una sfida ambientale che un’opportunità commerciale. Il decanter LW460 separa i solidi sospesi e le proteine ​​coagulate dall'acqua della frutta, producendo un pannello ricco di proteine ​​che può essere essiccato e venduto come mangime per animali, mentre l'acqua chiarificata viene riciclata nella linea dell'amido o trattata a una frazione del costo originale.

La lavorazione delle patate è stagionale e avviene 24 ore su 24 durante la campagna, quindi l'affidabilità è il primo requisito. La LW460 combina una vasca da 460 mm con un robusto azionamento principale da 45 kW per gestire l'elevata produttività tipica dei moderni impianti di amido. La macchina è costruita con materiali alimentari nella zona prodotto e il suo trasportatore a coclea è protetto dalla silice abrasiva naturalmente presente nella polpa di patate. Il controllo della velocità differenziale consente all'operatore di massimizzare la cattura delle proteine ​​quando la qualità dell'acqua della frutta varia, mentre la disposizione compatta dello skid semplifica l'installazione all'interno degli stabilimenti di amido esistenti dove lo spazio è spesso limitato.

• Recupero torta ricca di proteine:cattura le proteine ​​coagulate della patata e la polpa fine, creando un ingrediente per mangimi vendibile e riducendo il carico di effluenti.
• Design ad alta produttività:La capacità nominale di 12 m3/H corrisponde alla produzione di acqua di frutta delle linee di fecola di patate di medie e grandi dimensioni.
• Costruzione per uso alimentare:le parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile SS304 soddisfano le aspettative di igiene della lavorazione degli alimenti.
• Trasportatore resistente all'abrasione:La spirale dura e i rivestimenti antiusura prolungano la durata in acqua sabbiosa di lavorazione delle patate.
• Vantaggio del riciclaggio dell'acqua:l'acqua chiarificata della frutta può essere riutilizzata per il lavaggio e il trasporto, riducendo drasticamente il consumo di acqua dolce.
• Affidabilità comprovata della campagna:I cuscinetti per carichi pesanti e la lubrificazione continua supportano il funzionamento 24 ore su 24 durante la stagione del raccolto.

Oltre alla fecola di patate, la LW460 viene utilizzata per la lavorazione della fecola di patate dolci e manioca, dove esiste lo stesso problema dell'acqua della frutta. Recupera inoltre proteine ​​e fibre dalle acque reflue della lavorazione vegetale, disidrata la polpa dalle linee di pelatura delle radici e ispessisce i fanghi nel trattamento degli effluenti delle fabbriche alimentari. L'acqua chiarificata può essere ulteriormente depurata mediante flottazione o trattamento biologico per soddisfare gli standard di scarico, riducendo significativamente le dimensioni e i costi delle infrastrutture per le acque reflue a valle.

Ogni macchina è completamente assemblata e testata nella nostra fabbrica, con letture di vibrazioni e temperatura registrate nel certificato di prova. Le superfici a contatto con gli alimenti vengono pulite e protette con conservanti per alimenti prima del confezionamento. L'LW460 viene spedito in una cassa di legno rinforzata o in un contenitore con struttura in acciaio, completo di disegni di installazione, schemi elettrici e manuale di uso e manutenzione. Forniamo 12 mesi di garanzia e spedizione rapida dei pezzi di ricambio, e il nostro team di assistenza può supervisionare l'installazione durante le settimane critiche prima dell'inizio della campagna delle patate.