Картофельный крахмал Белковое восстановление Декантер Центрифуга Фруктовая вода Сепарация Пищевая промышленность 12м3/ч

Центрифуга-декантер LW460 для извлечения белка из картофельного крахмала разработана для картофельных заводов, которым необходимо извлекать ценный белок из фруктовой воды, одновременно защищая реки и муниципальные очистные сооружения от высокой органической нагрузки. При натирании и промывке картофеля крахмальное молоко отделяется от так называемой фруктовой воды, которая содержит растворимый белок, аминокислоты и мелкую мякоть. Этот поток имеет чрезвычайно высокую биологическую потребность в кислороде и представляет собой как экологическую проблему, так и бизнес-возможность. Декантер LW460 отделяет взвешенные твердые частицы и коагулированный белок от фруктовой воды, производя богатый белком осадок, который может быть высушен и продан в качестве корма для животных, в то время как осветленная вода рециркулируется в крахмальную линию или обрабатывается по цене, составляющей долю от первоначальной.

Переработка картофеля носит сезонный характер и ведется круглосуточно во время кампании, поэтому надежность является первым требованием. LW460 сочетает в себе чашу диаметром 460 мм с мощным основным приводом мощностью 45 кВт для обеспечения высокой производительности, типичной для современных крахмальных заводов. Машина изготовлена из пищевых материалов в зоне продукта, а ее шнековый конвейер защищен от абразивного кремнезема, естественно присутствующего в картофельной мякоти. Регулирование дифференциальной скорости позволяет оператору максимизировать улавливание белка при колебаниях качества фруктовой воды, а компактная компоновка на раме упрощает установку внутри существующих картофельных заводов, где пространство часто ограничено.

• Извлечение богатого белком осадка: улавливает коагулированный картофельный белок и мелкую мякоть, создавая товарный кормовой ингредиент и снижая нагрузку на сточные воды.
• Конструкция для высокой производительности: номинальная производительность 12 м3/ч соответствует выходу фруктовой воды средне- и крупномасштабных картофельных крахмальных линий.
• Пищевая конструкция: детали, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали SS304 соответствуют ожиданиям в отношении гигиены пищевой промышленности.
• Износостойкий конвейер: шнек с твердым покрытием и износостойкие вкладыши продлевают срок службы в воде из песчаного картофеля.
• Преимущество рециркуляции воды: осветленная фруктовая вода может повторно использоваться для промывки и транспортировки, значительно сокращая потребление свежей воды.
• Проверенная в кампании надежность: подшипники повышенной прочности и непрерывная смазка обеспечивают круглосуточную работу в течение сезона сбора урожая.

Помимо картофельного крахмала, LW460 используется для переработки сладкого картофеля и кассавы, где существует та же проблема с фруктовой водой. Он также извлекает белок и клетчатку из сточных вод овощеперерабатывающих предприятий, обезвоживает мякоть с линий очистки корнеплодов и уплотняет осадок при очистке сточных вод пищевых предприятий. Осветленная вода может быть дополнительно очищена флотацией или биологической очисткой для соответствия стандартам сброса, значительно снижая размер и стоимость последующей инфраструктуры очистки сточных вод.

Каждая машина полностью собрана и испытана на нашем заводе, с записью показаний вибрации и температуры в сертификате испытаний. Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, очищаются и защищаются пищевым консервантом перед упаковкой. LW460 поставляется в усиленном деревянном ящике или контейнере со стальной рамой, в комплекте с монтажными чертежами, электрическими схемами и руководством по эксплуатации и техническому обслуживанию. Мы предоставляем 12-месячную гарантию и быструю отправку запасных частей, а наша сервисная команда может контролировать установку в критические недели перед началом картофельной кампании.