Centrífuga Decantadora para Separación de Micelio en Caldo de Fermentación de Ácido Cítrico, Grado Alimentario, 6m3/H

La centrifugadora LW360 para decanter de separación de micelio de caldo de fermentación de ácido cítrico es una máquina de grado alimentario construida para la industria del ácido cítrico y el ácido orgánico,donde Aspergillus niger mycelium debe separarse del caldo fermentado de manera eficiente y económicaEl ácido cítrico se produce en todo el mundo por fermentación sumergida de melaza o hidrolizado de almidón, y el primer paso del procesamiento en el sentido descendente es la eliminación de la biomasa micélica.El caldo es ácido., caliente y cargado de micelio fibroso que forma un pastel compresible, una combinación que derrota rápidamente el equipo de filtración tradicional.la descarga de un pastel de micelio denso y un líquido clarificado que procede a la precipitación y recuperación de cristales de ácido cítrico.

El recipiente, el transportador y todos los componentes mojados están fabricados en acero inoxidable SS304,y la máquina está diseñada para un fácil saneamiento entre las carreras de producciónEl caldo ácido se maneja sin corrosión mediante la elección de materiales y un sistema de recubrimiento protector en las partes externas.El decantador está equipado con un accionamiento de velocidad variable que permite al operador ajustar la velocidad diferencial para controlar la humedad del pastel y aclarar la eficiencia, adaptándose a las variaciones estacionales en la calidad de la melaza y el rendimiento de fermentación.El bajo consumo de energía por tonelada de caldo hace que la máquina sea atractiva para el funcionamiento continuo a gran escala típico de las plantas de ácido cítrico.

• Construcción SS304 de grado alimenticio:todas las partes de contacto del producto están fabricadas en acero inoxidable SS304 adecuado para los flujos ácidos de procesamiento de alimentos.
• Descarga continua de micelio:El transportador de tornillo elimina automáticamente la biomasa de Aspergillus niger sin filtro ni eliminación manual de las torta.
• Diseño resistente a los ácidos:la selección del material y los recubrimientos protectores soportan el caldo de ácido cítrico a temperaturas de proceso elevadas.
• Velocidad diferencial ajustable:El inversor controla la marcha atrás para afinar la sequedad del pastel y la claridad del líquido durante el funcionamiento.
• Alta eficiencia de recuperación:El caldo clarificado contiene un mínimo de sólidos en suspensión, lo que mejora el rendimiento de la precipitación posterior de citrato de calcio.
• Sanidad fácil:El interior accesible, las cubiertas con bisagras y las superficies lisas permiten un lavado rápido entre las campañas.

El LW360 se aplica en plantas de fermentación de ácido cítrico, producción de ácido láctico y ácido glucónico,fabricación de glutamato monosódico y otras biorrefinerías de ácidos orgánicos que necesiten separar la biomasa de hongos o bacterias del caldoTambién deshidrata los desechos de micelio antes de secarlos o compostarlos y puede clarificar los medios de fermentación basados en melaza.El diseño de calidad alimentaria lo hace adecuado para instalaciones certificadas para la producción de ingredientes alimentarios en las que la higiene y la trazabilidad son obligatorias.

Nuestra fábrica realiza una prueba de carga completa de cada LW360 usando agua y un estiércol representativo antes del envío, verificando la capacidad, vibración y sellado.La máquina se entrega con un certificado de ensayo de equilibrio, el certificado de material y la documentación técnica completa.con todas las superficies de contacto del producto protegidas por una película plástica limpia y preventiva de óxido de grado alimentarioOfrecemos una garantía de 12 meses y un paquete de piezas de repuesto que incluye rodamientos, sellos mecánicos y piezas de desgaste para apoyar la producción ininterrumpida en plantas de ácido continuo.