Kieselguhr-freie Bierfiltrierungszentrifuge

Die Kieselguhr-freie Bierfiltrierungszentrifuge eliminiert die Notwendigkeit der Filtration von Diatoma-Erdenpulver vollständig.Ersetzung durch ein rein mechanisches Zentrifugaltrennverfahren, das eine vergleichbare oder überlegene Bierklarheit ohne Verbrauch von Filtermedien bietetDies stellt einen Paradigmenwechsel für Brauereien dar, die sich den operativen, finanziellen und regulatorischen Belastungen im Zusammenhang mit der Handhabung von Kieselgur entziehen wollen.Diatome-Erdpulver stellt viele Herausforderungen dar: laufende Beschaffungskosten, Gesundheitsrisiken durch atmungsaktive kristalline Kieselsäure beim Umgang mit Pulver, manuelle Arbeit für die Filtervorbeschichtung und Körperzufuhr,Abwasserbelastung aus der Entsorgung von abgebrannten FilterkuchenDie Kieselguhrfreie Zentrifuge löst alle diese Probleme gleichzeitig.Bierklarheitsniveaus unter 5 NTU werden durch eine hohe G-Kraft-Disc-Stack-Trennung konsequent erreicht., das ein hervorragend klares Bier produziert, das für die Lagerung in hellen Behältern oder für die direkte Verpackung geeignet ist.Der Übergang von der Pulverfiltration zur Zentrifugalklärung liefert durch kombinierte Einsparungen an Filterpulver in der Regel innerhalb von 12 bis 24 Monaten einen Return on Investment, Arbeit und Abfallentsorgung.

• Vollständige Kieselguhr-Elimination:Die Zentrifuge erreicht eine vollständige Bierklarung durch rein physikalische Zentrifugaltrennung und benötigt keine Diatoma-Erde, Perlit, Zellulose oder andere Filtermedien.Die damit verbundenen Kosten für die Beschaffung von Pulver, Lagerung, Handhabung und Entsorgung von gebrauchten Kuchen werden dauerhaft beseitigt.
• Verbesserung der Sicherheit und des Gesundheitsschutzes der ArbeitnehmerDurch die Entfernung von Diatomen aus dem Brauprozess verhindert die Zentrifuge die Exposition der Arbeiter vollständig gegenüber atmungsaktivem kristallinem Kieselstaub.eine bekannte Gefahr für die Gesundheit am Arbeitsplatz, die von der IARC als krebserregend eingestuft wurde und weltweit immer strengeren Expositionsgrenzwerten unterliegt.
• Verringerung der Auswirkungen von Abwasser:Der verbrauchte Kieselguhr-Filterkuchen trägt wesentlich zu den Kosten für die Verladung und Beseitigung von Feststoffen aus Brauerabwasser bei.Die Zentrifuge erzeugt einen konzentrierten Hefe-Schlamm, der als Futtermittelzusatz verkauft oder zur anaeroben Verdauung geschickt werden kann, wodurch die Belastung für die Abwasserbehandlung drastisch verringert wird.
• Konsistente Klarheit ohne Filtermanagement:Im Gegensatz zu Pulverfiltern, die eine sorgfältige Vorbeschichtung, Körperzufuhr, Drucküberwachung und Durchbruchserkennung erfordern,Die Zentrifuge liefert eine gleichbleibende Klarheit während des gesamten Produktionsbetriebs ohne Anpassung durch den BedienerDas automatisierte Entlastungssystem gewährleistet die Abtrennungseffizienz unabhängig von der Variation der Fettstoffe.
• Verringerte Bierverluste:Kieselguhr-Filter halten ein erhebliches Biervolumen im Filterkuchen, das typischerweise beim Filterstreifen und beim Ablassen des verbrauchten Kuches verloren geht.Der Teilentladungsmechanismus der Zentrifuge minimiert den Produktverlust, wobei die typischen Bierrückgewinnungsraten 99,5% des eingehenden Volumens übersteigen.
• Vereinfachte ProduktionsprozesseDer Zentrifugierungsprozess ist kontinuierlich und vollautomatisiert und eliminiert die Chargenart der Pulverfiltration.,und keine Filterreinigung zwischen den Chargen, so dass eine echte 24/7 Produktion mit minimalem Einsatz von Bedienern möglich ist.
• Vorteil bei der Einhaltung der Vorschriften:Da die Vorschriften für kristallines Silizium am Arbeitsplatz in der Europäischen Union, in Nordamerika und auf anderen Märkten verschärft werden, müssen die Brauereien, die Kieselguhr verwenden, mit steigenden Compliance-Kosten für die Überwachung der Exposition konfrontiert werden.technische KontrollenDie Zentrifuge sorgt für eine dauerhafte Einhaltung der Vorschriften mit null Überwachungsanforderungen.
• Schneller Produktwechsel:Der Wechsel zwischen verschiedenen Bierstilen erfordert nur einen kurzen CIP-Zyklus, um die Schüssel und die Rohrleitung zu spülen, die in der Regel in 20 bis 30 Minuten abgeschlossen wird.kein Pulver zum Wechseln, und keine Gefahr einer Kreuzkontamination zwischen den Produkten.

Diese Kieselguhrfreie Zentrifuge ist die endgültige Lösung für Brauereien, die sich von der Pulverfiltration abwenden.Es ist besonders wichtig für neue Brauprojekte, die ihren Prozessfluss von Anfang an um die Zentrifugation herum gestalten könnenFür bestehende Brauereien kann die Zentrifuge Kieselguhr-Filter direkt ersetzen.Häufig in derselben Bodenfläche befestigt, wobei die angrenzenden Lager- und Handhabungsbereiche für Pulver entfallenDas System behandelt alle gängigen Bierstile, einschließlich Lagers, die eine kristallklare Qualität erfordern, Biere mit moderaten Trübungsziele und Spezialprodukte, bei denen die Filtrationsflexibilität geschätzt wird.Bierbrühe, die eine ökologische Zertifizierung anstreben, profitieren von der Beseitigung von DiatomenIn den Regionen mit hohen Kieselguhrkosten ist die Technologie auch für die Klärung von Apfelwein, Wein und Spirituosen anwendbar.beschränkter Zugang zu DeponienDas System unterstützt auch Brauereien, die Umweltmanagementsysteme nach ISO 14001 implementieren.eine messbare Verringerung der Erzeugung von Festmüll und des Umgangs mit gefährlichen Stoffen.

Each Kieselguhr-Free Beer Filtration Centrifuge is prepared for shipment in an ISPM 15-compliant fumigation-treated wooden crate with specialized internal bracing designed to protect the precision disc stack and rotating assembly during transportAlle Flüssigkeitsverbindungen sind verhüllt und versiegelt, und das Innere der Schüssel ist durch eine korrosionsschützende Behandlung geschützt.PLC-Steuerplatte mit vorkonfigurierten Klarstellungsparametern, ein umfassendes Ausrüstungsset für Ersatzteile, detaillierte Betriebs- und Wartungshandbücher in englischer Sprache, eine Vorlage für die Analyse der Kosteneinsparungen bei der Eliminierung von Filtermedien,und ein Gutschein für die Überwachung der AnlagenDie Qualitätssicherung umfaßt die Zertifizierung des dynamischen Ausgleichs, die Prüfung der Druckintegrität, die Überprüfung der Klarheitsleistung unter Verwendung standardisierter Turbiditätsstandards,und eine komplette simulierte ProduktionslaufzeitAuf Anfrage ist ein Vergleichsbericht zur Dokumentation der Klarheitsleistung gegenüber der herkömmlichen Kieselguhrfiltration erhältlich.mit einem optionalen ErweiterungsgarantieprogrammUnser Applikationstechnikteam unterstützt die Übergangsplanung von Brauereien, die sich von der Pulverfiltration umwandeln, einschließlich Beratung bei der Prozessintegration, Betreiberbildung,und Leistungsoptimierung nach Installation.