سانتریفیوژ تصفیه آبجو بدون کیسل گور

دستگاه سانتریفیوژ فیلتراسیون آبجو بدون دیاتومه، نیاز به فیلتراسیون با پودر دیاتومه را به طور کامل از بین می‌برد و آن را با یک فرآیند جداسازی گریز از مرکز کاملاً مکانیکی جایگزین می‌کند که شفافیت آبجو قابل مقایسه یا برتر را بدون مصرف هیچ رسانه فیلتری ارائه می‌دهد. این نشان‌دهنده یک تغییر پارادایم برای کارخانه‌های آبجوسازی است که به دنبال رهایی از بار عملیاتی، مالی و نظارتی مرتبط با جابجایی دیاتومه هستند. پودر دیاتومه چالش‌های متعددی را ایجاد می‌کند: هزینه‌های تدارکات مداوم، خطرات سلامتی ناشی از گرد و غبار سیلیس بلوری قابل تنفس در حین جابجایی پودر، نیروی کار دستی برای پیش‌کوتینگ فیلتر و تغذیه بدنه، بار فاضلاب ناشی از دفع کیک فیلتر مصرف شده، و مقررات فزاینده سختگیرانه در مورد قرار گرفتن در معرض سیلیس بلوری در محل کار. سانتریفیوژ بدون دیاتومه تمام این مسائل را به طور همزمان حل می‌کند. سطوح شفافیت آبجو کمتر از 5 NTU از طریق جداسازی پشته دیسک با نیروی گرانش بالا به طور مداوم به دست می‌آید و آبجوی شفاف درخشانی را تولید می‌کند که برای ذخیره‌سازی در مخزن روشن یا بسته‌بندی مستقیم مناسب است. انتقال از فیلتراسیون پودری به شفاف‌سازی گریز از مرکز معمولاً بازگشت سرمایه را در 12 تا 24 ماه از طریق صرفه‌جویی ترکیبی در پودر فیلتر، نیروی کار و دفع زباله ارائه می‌دهد.

• حذف کامل دیاتومه: سانتریفیوژ شفاف‌سازی کامل آبجو را از طریق جداسازی گریز از مرکز کاملاً فیزیکی انجام می‌دهد و به هیچ دیاتومه، پرلیت، سلولز یا رسانه فیلتر دیگری نیاز ندارد. هزینه‌های مرتبط با تدارکات پودر، ذخیره‌سازی، جابجایی و دفع کیک مصرف شده به طور دائم حذف می‌شوند.
• بهبود سلامت و ایمنی کارگران: با حذف دیاتومه از فرآیند آبجوسازی، سانتریفیوژ به طور کامل قرار گرفتن کارگران در معرض گرد و غبار سیلیس بلوری قابل تنفس را که یک خطر شغلی شناخته شده است و توسط IARC به عنوان سرطان‌زا طبقه‌بندی شده و مشمول محدودیت‌های فزاینده سختگیرانه قرار گرفتن در معرض محل کار در سطح جهانی است، از بین می‌برد.
• کاهش تاثیر فاضلاب: کیک فیلتر دیاتومه مصرف شده سهم قابل توجهی در بار جامدات فاضلاب کارخانه آبجوسازی و هزینه‌های دفع دارد. سانتریفیوژ یک دوغاب مخمر غلیظ تولید می‌کند که می‌تواند به عنوان مکمل خوراک دام فروخته شود یا به هضم بی‌هوازی ارسال شود و بار تصفیه فاضلاب را به شدت کاهش می‌دهد.
• شفافیت مداوم بدون مدیریت فیلتر: برخلاف فیلترهای پودری که نیاز به پیش‌کوتینگ دقیق، تغذیه بدنه، نظارت بر فشار و تشخیص نفوذ دارند، سانتریفیوژ شفافیت مداوم را در طول اجرای تولید بدون تنظیمات اپراتور ارائه می‌دهد. سیستم تخلیه خودکار راندمان جداسازی را صرف نظر از تغییرات جامدات ورودی حفظ می‌کند.
• کاهش تلفات آبجو: فیلترهای دیاتومه حجم قابل توجهی از آبجو را در کیک فیلتر حفظ می‌کنند که معمولاً در طول لایه‌برداری فیلتر و تخلیه کیک مصرف شده از بین می‌رود. مکانیزم تخلیه جزئی سانتریفیوژ تلفات محصول را به حداقل می‌رساند و نرخ بازیابی آبجو معمولاً بیش از 99.5٪ حجم ورودی است.
• گردش کار تولید ساده شده: فرآیند سانتریفیوژ پیوسته و کاملاً خودکار است و ماهیت دسته‌ای فیلتراسیون پودری را از بین می‌برد. هیچ مرحله پیش‌کوتینگ فیلتر، هیچ آماده‌سازی دوغاب پودر، هیچ دوزینگ تغذیه بدنه و هیچ تمیز کردن فیلتر بین دسته‌ها وجود ندارد و تولید واقعی 24/7 را با حداقل دخالت اپراتور امکان‌پذیر می‌سازد.
• مزیت انطباق با مقررات: با سفت شدن مقررات سیلیس بلوری در محل کار در اتحادیه اروپا، آمریکای شمالی و سایر بازارها، کارخانه‌های آبجوسازی که از دیاتومه استفاده می‌کنند با افزایش هزینه‌های انطباق برای نظارت بر قرار گرفتن در معرض، کنترل‌های مهندسی و نظارت بر سلامت کارگران مواجه می‌شوند. سانتریفیوژ انطباق دائمی با مقررات را با صفر نیاز به نظارت فراهم می‌کند.
• تغییر سریع محصول: تعویض بین سبک‌های مختلف آبجو فقط به یک چرخه CIP کوتاه برای شستشوی کاسه و لوله‌کشی نیاز دارد که معمولاً در 20 تا 30 دقیقه تکمیل می‌شود. هیچ کیک فیلتری برای دفع، هیچ پودری برای تعویض و هیچ خطر آلودگی متقابل بین محصولات وجود ندارد.

این سانتریفیوژ بدون دیاتومه راه‌حل قطعی برای کارخانه‌های آبجوسازی است که از فیلتراسیون پودری فاصله می‌گیرند. این امر به ویژه برای پروژه‌های جدید کارخانه آبجوسازی که می‌توانند جریان فرآیند خود را از ابتدا بر اساس سانتریفیوژ طراحی کنند و از هزینه‌های سرمایه‌گذاری برای محفظه فیلتر، تجهیزات دوزینگ و زیرساخت جابجایی پودر اجتناب کنند، جذاب است. برای کارخانه‌های آبجوسازی موجود، سانتریفیوژ می‌تواند مستقیماً جایگزین فیلترهای دیاتومه شود، اغلب در همان فضای کف قرار می‌گیرد و در عین حال مناطق ذخیره‌سازی و جابجایی پودر مجاور را حذف می‌کند. این سیستم تمام سبک‌های رایج آبجو از جمله لاگرهایی که نیاز به شفافیت کریستالی دارند، آل‌هایی با اهداف کدورت متوسط و محصولات تخصصی که انعطاف‌پذیری فیلتراسیون در آنها ارزشمند است را مدیریت می‌کند. کارخانه‌های آبجوسازی که گواهینامه ارگانیک را دنبال می‌کنند از حذف دیاتومه بهره‌مند می‌شوند که باید در تولید ارگانیک مستند و گواهی شود. این فناوری به همان اندازه برای شفاف‌سازی سیب‌زمینی، شراب و نوشیدنی‌های تقطیری نیز کاربرد دارد. در مناطقی با هزینه‌های بالای دیاتومه، دسترسی محدود به محل دفن زباله یا محدودیت‌های سختگیرانه تخلیه فاضلاب، توجیه اقتصادی برای تبدیل به ویژه قوی است. این سیستم همچنین از کارخانه‌های آبجوسازی که سیستم‌های مدیریت محیط زیست ISO 14001 را پیاده‌سازی می‌کنند پشتیبانی می‌کند و کاهش قابل اندازه‌گیری در تولید زباله‌های جامد و جابجایی مواد خطرناک را فراهم می‌کند.

هر سانتریفیوژ فیلتراسیون آبجو بدون دیاتومه برای حمل و نقل در یک جعبه چوبی تیمار شده با بخور مطابق با ISPM 15 با مهاربندی داخلی تخصصی طراحی شده برای محافظت از پشته دیسک دقیق و مجموعه دوار در حین حمل و نقل آماده می‌شود. تمام اتصالات سیال درپوش و مهر و موم شده‌اند و داخل کاسه با پوشش ضد خوردگی محافظت می‌شود. محموله استاندارد شامل سانتریفیوژ کاملاً مونتاژ شده روی شاسی، پنل کنترل PLC با پارامترهای شفاف‌سازی از پیش پیکربندی شده، کیت قطعات یدکی راه‌اندازی جامع، دفترچه‌های راهنمای عملیات و نگهداری دقیق به زبان انگلیسی، الگوی تجزیه و تحلیل صرفه‌جویی در هزینه حذف رسانه فیلتر و کوپن خدمات نظارت بر نصب است. تضمین کیفیت شامل گواهینامه تعادل دینامیکی، آزمایش یکپارچگی فشار، تأیید عملکرد شفافیت با استفاده از استانداردهای کدورت استاندارد و یک اجرای تولید شبیه‌سازی شده کامل است. گزارش تست مقایسه‌ای که عملکرد شفافیت را در برابر فیلتراسیون دیاتومه معمولی مستند می‌کند، در صورت درخواست موجود است. هر واحد تحت پوشش گارانتی جامع 12 ماهه قرار دارد، با یک برنامه گارانتی تمدید شده اختیاری. تیم مهندسی کاربرد ما پشتیبانی برنامه‌ریزی انتقال را برای کارخانه‌های آبجوسازی که از فیلتراسیون پودری تبدیل می‌شوند، از جمله مشاوره ادغام فرآیند، آموزش اپراتور و بهینه‌سازی عملکرد پس از نصب، ارائه می‌دهد.