Φυγοκεντρικός Διαχωριστής για Φιλτράρισμα Μπύρας Χωρίς Διατομική Γη – Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαύγασης για Ζυθοποιία

Η Κεντρίφουγα Φίλτρασης Μπίρας Χωρίς Kieselguhr εξαλείφει εντελώς την ανάγκη διήθησης σκόνης διατομακών γαιών.την αντικατάστασή του με μια καθαρά μηχανική διαδικασία φυγόκεντρου διαχωρισμού που παρέχει συγκρίσιμη ή ανώτερη σαφήνεια μπύρας χωρίς κατανάλωση φίλτρωνΑυτό αντιπροσωπεύει μια αλλαγή παραδείγματος για τα ζυθοποιεία που επιδιώκουν να ξεφύγουν από τα λειτουργικά, χρηματοοικονομικά και κανονιστικά βάρη που συνδέονται με τον χειρισμό των ζυθοποιείων.Η σκόνη διατόμασης παρουσιάζει πολλές προκλήσεις: τα συνεχιζόμενα έξοδα προμηθειών, οι κίνδυνοι για την υγεία από την αναπνεύσιμη κρυσταλλική σκόνη πυριτίου κατά τον χειρισμό της σκόνης, η χειρωνακτική εργασία για την προστίλωση του φίλτρου και την τροφή του σώματος,φορτίο λυμάτων από την απόρριψη των χρησιμοποιημένων γλυκών φίλτρουΗ κεντρορυφίδα χωρίς κίζελγκουρ λύνει όλα αυτά τα προβλήματα ταυτόχρονα.Τα επίπεδα σαφήνειας της μπύρας κάτω των 5 NTU επιτυγχάνονται σταθερά μέσω διαχωρισμού δίσκων με υψηλή δύναμη G, που παράγει εξαιρετικά καθαρή μπύρα κατάλληλη για φωτεινή αποθήκευση σε δεξαμενές ή για άμεση συσκευασία.Η μετάβαση από τη διήθηση σκόνης στην κεντροαστραφική διαύγεια παρέχει συνήθως απόδοση επένδυσης εντός 12 έως 24 μηνών μέσω συνδυασμένης εξοικονόμησης σε σκόνη φίλτρου, εργασία και διάθεση αποβλήτων.

• Τελική εξάλειψη Kieselguhr:Η φυγοκέντρωση επιτυγχάνει πλήρη αποσαφήνιση της μπύρας μέσω καθαρά φυσικού φυγοκεντρικού διαχωρισμού, απαιτώντας μηδενική διατομακή γη, περλίτη, κυτταρίνη ή οποιοδήποτε άλλο φίλτρο.Τα συναφή έξοδα προμήθειας σκόνης, αποθήκευση, χειρισμός και απορρίπτεται οριστικά.
• Βελτίωση της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων:Με την απομάκρυνση της διατομακικής γης από τη διαδικασία ζύμωσης, η φυγοκέντρωση εξαλείφει εντελώς την έκθεση των εργαζομένων σε αναπνεύσιμη κρυσταλλική σκόνη πυριτίου,ένας γνωστός κίνδυνος για την επαγγελματική υγεία που έχει χαρακτηριστεί ως καρκινογόνος από την IARC και υπόκειται σε όλο και αυστηρότερα όρια έκθεσης στον χώρο εργασίας παγκοσμίως.
• Μείωση των επιπτώσεων των λυμάτων:Η χρησιμοποιημένη τούρτα φίλτρου kieselguhr συμβάλλει σημαντικά στο κόστος φόρτωσης και διάθεσης των στερεών υδάτων αποβλήτων των ζυθοποιείων.Η φυγοκέντρωση παράγει ένα συμπυκνωμένο λιπάσμα ζύμης που μπορεί να πωληθεί ως συμπλήρωμα ζωοτροφών ή να αποσταλεί σε αναερόβια πέψη, μειώνοντας δραματικά την επιβάρυνση της επεξεργασίας λυμάτων.
• Συνεπής σαφήνεια χωρίς διαχείριση φίλτρου:Αντίθετα με τα φίλτρα σκόνης που απαιτούν προσεκτική προστίλωση, τροφοδότηση του σώματος, παρακολούθηση πίεσης και ανίχνευση της διάσπασης,η φυγοκέντρωση παρέχει σταθερή σαφήνεια καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής χωρίς ρυθμίσεις του χειριστήΤο αυτοματοποιημένο σύστημα αποδέσμευσης διατηρεί την αποτελεσματικότητα διαχωρισμού ανεξάρτητα από τη διακύμανση των στερεών τροφίμων.
• Μειωμένες απώλειες μπύρας:Τα φίλτρα Kieselguhr διατηρούν σημαντικό όγκο μπύρας στην τούρτα φίλτρου, η οποία συνήθως χάνεται κατά την απομάκρυνση του φίλτρου και την απόρριψη της χρησιμοποιημένης τούρτας.Ο μηχανισμός μερικής εκκένωσης της φυγοκέντρωσης ελαχιστοποιεί την απώλεια προϊόντος, με τα τυπικά ποσοστά ανάκτησης της μπύρας να υπερβαίνουν το 99,5% του ποσού που εισέρχεται.
• Απλουστευμένη ροή εργασίας παραγωγής:Η διαδικασία φυγοκέντρωσης είναι συνεχής και πλήρως αυτοματοποιημένη, εξαλείφοντας τη φύση των παρτίδων του φιλτραρίσματος σκόνης.,και χωρίς καθαρισμό φίλτρων μεταξύ των παρτίδων, επιτρέποντας πραγματική παραγωγή 24/7 με ελάχιστη συμμετοχή του χειριστή.
• Πλεονέκτημα συμμόρφωσης με τη νομοθεσία:Καθώς οι κανονισμοί για την κρυσταλλική πυριτίνη στον χώρο εργασίας αυξάνονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Βόρεια Αμερική και άλλες αγορές, οι ζυθοποιίες που χρησιμοποιούν το kieselguhr αντιμετωπίζουν αυξανόμενα έξοδα συμμόρφωσης για την παρακολούθηση της έκθεσης,μηχανικοί έλεγχοιΗ φυγοκέντρωση παρέχει μόνιμη συμμόρφωση με τους κανονισμούς με μηδενικές απαιτήσεις παρακολούθησης.
• Γρήγορη αλλαγή προϊόντος:Η αλλαγή μεταξύ διαφορετικών τύπων μπύρας απαιτεί μόνο έναν σύντομο κύκλο CIP για να ξεπλύνετε το μπολ και τους σωλήνες, συνήθως ολοκληρώνεται σε 20 έως 30 λεπτά.Καμία σκόνη για αλλαγή., και δεν υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ των προϊόντων.

Αυτή η φυγοκεντρίφωση χωρίς κίσελγκουρ είναι η οριστική λύση για τα ζυθοποιεία που μεταβαίνουν από τη διήθηση σκόνης.Είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό για τα νέα έργα ζυθοποιίας που μπορούν να σχεδιάσουν τη ροή της διαδικασίας τους γύρω από την φυγοκέντρωση από την αρχήΓια τα υφιστάμενα ζυθοποιεία, η φυγοκέντρωση μπορεί να αντικαταστήσει απευθείας τα φίλτρα Kieselguhr,που συχνά τοποθετούνται στον ίδιο χώρο του δαπέδου, χωρίς τις παρακείμενες περιοχές αποθήκευσης και επεξεργασίας σκόνηςΤο σύστημα χειρίζεται όλα τα κοινά είδη μπύρας, συμπεριλαμβανομένων των ποτών που απαιτούν κρυστάλλινη σαφήνεια, οι μπύρες με μέτρια στόχους θολούτητας και τα ειδικά προϊόντα όπου η ευελιξία του φιλτραρίσματος εκτιμάται.Οι ζυθοποιίες που επιδιώκουν την πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής επωφελούνται από την εξάλειψη της διατομακικής γηςΗ τεχνολογία αυτή εφαρμόζεται εξίσου στην αποσαφήνιση του μηλίτη, του κρασιού και των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών.περιορισμένη πρόσβαση σε χωματερέςΤο σύστημα υποστηρίζει επίσης οι ζυθοποιίες που εφαρμόζουν συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001,παρέχοντας μετρήσιμη μείωση της παραγωγής στερεών αποβλήτων και του χειρισμού επικίνδυνων υλικών.

Each Kieselguhr-Free Beer Filtration Centrifuge is prepared for shipment in an ISPM 15-compliant fumigation-treated wooden crate with specialized internal bracing designed to protect the precision disc stack and rotating assembly during transportΌλες οι συνδέσεις υγρών είναι καλυμμένες και σφραγισμένες, και το εσωτερικό του μπολ προστατεύεται με αναισθητική επεξεργασία.Πίνακας ελέγχου PLC με προκαθορισμένες παραμέτρους διευκρίνισης, πλήρες σετ ανταλλακτικών για την εκκίνηση, λεπτομερή εγχειρίδια λειτουργίας και συντήρησης στα αγγλικά, πρότυπο ανάλυσης εξοικονόμησης κόστους για την εξάλειψη των φίλτρων,και κουπόνι υπηρεσίας επιτήρησης εγκατάστασηςΗ διασφάλιση της ποιότητας περιλαμβάνει πιστοποίηση δυναμικής εξισορρόπησης, δοκιμές ακεραιότητας πίεσης, επαλήθευση της απόδοσης διαύγειας με χρήση τυποποιημένων προτύπων θολούτητας,και πλήρης προσομοίωση παραγωγήςΗ έκθεση δοκιμής σύγκρισης που τεκμηριώνει τις επιδόσεις διαφάνειας έναντι της συμβατικής φιλτραρίσματος από οξυγόνο είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.με προαιρετικό πρόγραμμα παρατεταμένης εγγύησηςΗ ομάδα μηχανικών εφαρμογών μας παρέχει υποστήριξη σχεδιασμού μετάβασης για ζυθοποιεία που μετατρέπουν από φιλτραρίωση σκόνης, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής ολοκλήρωσης διαδικασιών, της κατάρτισης χειριστών,και βελτιστοποίηση των επιδόσεων μετά την εγκατάσταση.