Automatischer selbstreinigender Scheibenstapelbiertrennscheiber PLC-gesteuerte kontinuierliche Aufklärung zur Hefeentfernung

Der automatisch selbstreinigende Scheiben-Stack-Bier-Separator ist ein hochmodernes zentrifugelles Klärungssystem, das speziell für moderne Brauereien entwickelt wurde, die einen kontinuierlichen, unbeaufsichtigten Betrieb erfordern.Im Gegensatz zu herkömmlichen Separatoren, die regelmäßig zum Handreinen ausgeschaltet werden müssenDiese Maschine verfügt über einen intelligenten Selbstreinigungsmechanismus, der aufgelagerte Hefe und feste Partikel in präzise geplanten Abständen automatisch ausstößt und gleichzeitig den vollen Prozessfluss beibehält.Die integrierte PLC-Steuerung mit intuitivem Touchscreen-HMI ermöglicht es den Brauern, die Entladungsfrequenz zu programmieren, die Abtrennungsleistung in Echtzeit überwachen und Betriebsparameter anpassen, ohne die Produktion zu unterbrechen.Dieser Separator erfüllt die strengsten Hygienevorschriften, die für die kommerzielle Brauerei erforderlich sind.Die Maschine liefert einheitliches, hochwertiges, geklärtes Bier mit minimalem Einsatz des Bedieners, was sie für Brauereien mit einer Produktion von 500 bis 12.000 Litern pro Stunde unentbehrlich macht.

• Vollautomatisches Selbstreinigungssystem:Programmierbare Teilschlammentladungszyklen werfen gesammelte Hefe und Feststoffe in benutzerdefinierten Intervallen aus, ohne den Klärprozess zu unterbrechen.Die selbstreinigende Schüssel bietet eine maximale Trennwirksamkeit während längerer Produktionsläufe, wodurch die mit manuellen Reinigungsverfahren verbundenen Ausfallzeiten beseitigt werden.
• Erweiterte PLC-Steuerung:Ein leistungsfähiger programmierbarer Logikcontroller regelt alle betrieblichen Aspekte, einschließlich der Regulierung der Schüsselgeschwindigkeit, des Zuflussmanagements, der Optimierung der Entladungszeit und der Sicherheitsüberwachung.Der 7-Zoll-Farb-LED-Touchscreen zeigt Prozessdaten in Echtzeit mit grafischen Trends an und unterstützt Rezept-basierte Bedienung für verschiedene Bierstile.
• Konstruktion von Hochkapazitätsscheibenstapeln:Die präzise konstruierte konische Scheiben-Stack-Konfiguration maximiert die verfügbare Absetzfläche und minimiert den Schüsseldurchmesser.und Kühldämpfer in einem einzigen Durchgang mit bis zu 12 Durchsatzraten,000 L/h.
• Kontinuierliche Aufhellung mit Polierfähigkeit:Die zweistufige Trennzone entfernt zunächst grobe Feststoffe und Hefe.Dann fängt eine Polierzone Submikron-Partikel ein, um ein brillant klares Bier zu liefern, das bereit ist, in einen hellen Tank überführt oder direkt verpackt zu werden..
• Umfassende Sicherheits- und Überwachungssysteme:integrierte Vibrationssensoren mit automatischem Abschaltschutz, Schüsselgeschwindigkeitsüberwachung mit Übergeschwindigkeitsmelder, Lagertemperatursensoren,und Dichtungsleckage-Erkennung bieten mehrschichtige BetriebssicherheitAlle Alarmereignisse werden für die Qualitätssicherung mit einem Zeitstempel registriert.
• Sanitäre Bauarbeiten in allen Bereichen:Alle Produktkontaktflächen sind aus Edelstahl SS316L hergestellt, mit elektropoliertem Oberflächengrad von Ra ≤ 0,8 μm. Das Innere der Schüssel weist glatte Konturen ohne tote Zonen auf.CIP-Reinigungsprotokolle ohne Demontage vollständig unterstützen.
• Integration von Variablen Frequenzantrieben:Premium ABB oder gleichwertiges VFD ermöglicht eine schrittlose Einstellung der Schüsselgeschwindigkeit von 0 bis 8.000 U/min. Dies ermöglicht eine präzise Optimierung der G-Kraft für verschiedene Hefe-Stämme und Bierstile.Die Funktion des weichen Starts verringert die mechanische Belastung und verlängert die Lebensdauer des Antriebsstrangs.
• Konstruktion mit geringer Wartung:Die mit dem Getriebe angetriebene Spindel-Anlage mit Öl-Nebel-Schmiersystem erfordert nur jährliche Ölwechsel.Schnell freigesetzte Schüsselhaube-Klemmen und Scharnierrahmen-Zugriffspanele erleichtern eine schnelle Inspektion mit minimalen Werkzeuganforderungen.

Dieser automatisch reinigende Scheibenstapeltrennscheibe ist speziell für Brauereien konzipiert, die einen Hands-Free-Betrieb benötigen.Zu den primären Anwendungen gehört die Klärung von grünem Bier unmittelbar nach der Gärung, Vorfiltration, Hefeentfernung, um die Lebensdauer des Diatoma-Erden- oder Membranfilters erheblich zu verlängern, und die endgültige Bierpolierung vor der Füllung des hellen Behälters oder der Übertragung der Verpackungsleitung.Das System ist gleichermaßen wirksam bei der Rückgewinnung von Hefe-Schlamm, der für die Wiederherstellung in nachfolgenden Fermentationschargen geeignet ist., wodurch die Gesamtkosten für die Hefebeschaffung gesenkt werden. Seine programmierbare Entladelogik passt sich nahtlos an unterschiedliche Feststoffbelastungen an, die bei stark getrockneten IPAs, Nebelweizenbieren,und traditionelle Lager-StileNeben den wichtigsten Brauprozessen zeichnet sich dieser Separator durch die Klärung von Apfelwein, die Kombucha-Verarbeitung, die Vorfiltration destillierter Spirituosen und die Herstellung von alkoholfreien Getränken aus.Die robuste Konstruktion und die Zertifizierung von Lebensmittelmaterialien machen sie für Anlagen geeignet, die von der GFSI anerkannte Zertifizierungen wie BRC und FSSC 22000 anstreben.

Jeder automatisch selbstreinigende Scheiben-Bier-Stapel-Separator ist sicher in einem ISPM 15-konformen, fumigationsbehandelten Holzgehäuse verpackt.Innere Befestigungen und Schwingungsdämpfungsstützen schützen Präzisionsbauteile beim See- und StraßenverkehrAlle Flüssigkeitsabschlüsse sind versiegelt und das Innere der Schüssel ist mit Stickstoff gereinigt, um Korrosion während des Transports zu verhindern.PLC-Steuerung mit vorinstallierter Software und Sicherungsparametern, ein umfassendes Ersatzteil-Set für den Start mit Dichtungen, Dichtungen, Gürteln und kritischen Verbrauchsmaterialien, detaillierte Betriebs- und Wartungsanleitungen in Englisch und Chinesisch,Plus ein Installationsüberwachungs-Service-Gutschein für die Unterstützung bei der Inbetriebnahme vor Ort durch unsere zertifizierten IngenieureDie Qualität wird durch unser 60-jähriges Fertigungserbe gewährleistet: Jede Einheit wird einer dynamischen Ausgleichszertifizierung, hydrostatischer Druckintegritätstests,ein komplettes simuliertes Verfahren mit WasserAlle Bauteile sind partienbezogen nachvollziehbar und die endgültigen Prüfberichte werden dauerhaft archiviert.Wir bieten eine umfassende 12-Monats-Garantie für Teile und Verarbeitung, unterstützt von unserem globalen Netzwerk von in der Fabrik ausgebildeten Serviceingenieuren.