เครื่องแยกเบียร์ดิสก์สเตคที่ทําความสะอาดด้วยตนเองอัตโนมัติ

เครื่องแยกเบียร์แบบจานหมุนอัตโนมัติแบบทำความสะอาดตัวเองได้ เป็นระบบการทำให้เบียร์ใสด้วยแรงเหวี่ยงที่ทันสมัย ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับโรงเบียร์สมัยใหม่ที่ต้องการการทำงานอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องมีการดูแล เครื่องนี้แตกต่างจากเครื่องแยกแบบทั่วไปที่ต้องหยุดการทำงานเป็นระยะเพื่อทำความสะอาดด้วยตนเอง โดยมีกลไกการทำความสะอาดตัวเองอัจฉริยะที่สามารถปล่อยยีสต์และอนุภาคของแข็งที่สะสมออกมาโดยอัตโนมัติในช่วงเวลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้า โดยยังคงรักษาการไหลของกระบวนการได้อย่างเต็มที่ ตัวควบคุม PLC ในตัวพร้อมหน้าจอสัมผัส HMI ที่ใช้งานง่าย ช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์สามารถตั้งโปรแกรมความถี่ในการปล่อย ตรวจสอบประสิทธิภาพการแยกแบบเรียลไทม์ และปรับพารามิเตอร์การทำงานได้โดยไม่กระทบต่อการผลิต เครื่องนี้สร้างขึ้นจากสแตนเลสเกรดอาหารทั้งหมดพร้อมพื้นผิวด้านในที่ขัดเงา ทำให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดที่สุดที่ต้องการในสภาพแวดล้อมการผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์ เครื่องนี้ให้เบียร์ที่ใสคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ โดยมีการแทรกแซงจากผู้ควบคุมน้อยที่สุด ทำให้เป็นทรัพย์สินที่ขาดไม่ได้สำหรับโรงเบียร์ที่ผลิตได้ระหว่าง 500 ถึง 12,000 ลิตรต่อชั่วโมง

• ระบบทำความสะอาดตัวเองอัตโนมัติเต็มรูปแบบ: รอบการปล่อยกากตะกอนบางส่วนที่ตั้งโปรแกรมได้ จะปล่อยยีสต์และของแข็งที่สะสมออกมาในช่วงเวลาที่ผู้ใช้กำหนด โดยไม่ขัดจังหวะกระบวนการทำให้เบียร์ใส การออกแบบโถที่ทำความสะอาดตัวเองได้ช่วยรักษาประสิทธิภาพการแยกสูงสุดตลอดการผลิตที่ยาวนาน ขจัดเวลาหยุดทำงานที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการทำความสะอาดด้วยตนเอง
• สถาปัตยกรรมควบคุม PLC ขั้นสูง: ตัวควบคุมลอจิกแบบตั้งโปรแกรมได้ประสิทธิภาพสูง ควบคุมทุกแง่มุมของการทำงาน รวมถึงการควบคุมความเร็วโถ การจัดการการไหลของอาหาร การปรับเวลาการปล่อยให้เหมาะสม และการตรวจสอบการทำงานร่วมกันเพื่อความปลอดภัย หน้าจอสัมผัสสี LED ขนาด 7 นิ้ว แสดงข้อมูลกระบวนการแบบเรียลไทม์พร้อมแนวโน้มกราฟิก และรองรับการทำงานตามสูตรสำหรับเบียร์สไตล์ต่างๆ
• การออกแบบจานหมุนความจุสูง: การกำหนดค่าจานหมุนทรงกรวยที่ออกแบบอย่างแม่นยำ ช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวการตกตะกอนสูงสุด ในขณะที่ลดเส้นผ่านศูนย์กลางของโถ สิ่งนี้ช่วยให้สามารถแยกเซลล์ยีสต์ อนุภาคของแข็ง และสารตั้งต้นของความขุ่นเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพในครั้งเดียว ด้วยอัตราการผลิตสูงสุด 12,000 ลิตร/ชั่วโมง
• การทำให้เบียร์ใสอย่างต่อเนื่องพร้อมความสามารถในการขัดเงา: โซนการแยกสองขั้นตอนจะกำจัดอนุภาคหยาบและยีสต์ก่อน จากนั้นโซนขัดเงาจะดักจับอนุภาคระดับไมครอนย่อย เพื่อให้ได้เบียร์ที่ใสบริสุทธิ์พร้อมสำหรับการถ่ายโอนไปยังถังพักหรือการบรรจุโดยตรง
• ระบบความปลอดภัยและการตรวจสอบที่ครอบคลุม: เซ็นเซอร์วัดการสั่นสะเทือนในตัวพร้อมระบบป้องกันการปิดเครื่องอัตโนมัติ การตรวจสอบความเร็วโถพร้อมสัญญาณเตือนความเร็วเกิน การวัดอุณหภูมิแบริ่ง และการตรวจจับการรั่วไหลของซีล ให้ความปลอดภัยในการทำงานหลายชั้น เหตุการณ์การเตือนทั้งหมดจะถูกบันทึกพร้อมประทับเวลาเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับด้านคุณภาพ
• การก่อสร้างที่ถูกสุขอนามัยตลอด: พื้นผิวทั้งหมดที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ผลิตจากสแตนเลส SS316L พร้อมการเคลือบผิวแบบอิเล็กโทรโพลิชถึงระดับ Ra ≤ 0.8 μm ภายในโถมีรูปทรงที่เรียบเนียนโดยไม่มีจุดอับ ทำให้รองรับโปรโตคอลการทำความสะอาด CIP ได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องถอดประกอบ
• การรวมไดรฟ์ความถี่ตัวแปร: VFD คุณภาพสูงของ ABB หรือเทียบเท่า ช่วยให้สามารถปรับความเร็วโถได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 0 ถึง 8,000 รอบต่อนาที ทำให้สามารถปรับแรง G ให้เหมาะสมกับสายพันธุ์ยีสต์และสไตล์เบียร์ที่แตกต่างกันได้อย่างแม่นยำ ฟังก์ชันการสตาร์ทแบบนุ่มนวลช่วยลดความเครียดทางกลและยืดอายุการใช้งานของระบบขับเคลื่อน
• การออกแบบที่ต้องการการบำรุงรักษาต่ำ: ชุดแกนหมุนขับเคลื่อนด้วยเฟืองพร้อมระบบหล่อลื่นแบบละอองน้ำมัน ต้องการการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเพียงปีละครั้ง ตัวล็อคฝาโถแบบปลดเร็วและแผงเข้าถึงแบบบานพับช่วยให้ตรวจสอบได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องมือเพียงเล็กน้อย

เครื่องแยกเบียร์แบบจานหมุนอัตโนมัติแบบทำความสะอาดตัวเองได้นี้ สร้างขึ้นมาเพื่อโรงเบียร์ที่ต้องการการทำงานอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องใช้มือ การใช้งานหลัก ได้แก่ การทำให้เบียร์เขียวใสทันทีหลังการหมัก การกำจัดยีสต์ก่อนการกรองเพื่อยืดอายุการใช้งานของสารกรอง DE หรือเมมเบรนอย่างมาก และการขัดเงาเบียร์ขั้นสุดท้ายก่อนการบรรจุลงถังพักหรือสายการบรรจุ ระบบนี้มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการกู้คืนกากยีสต์ที่เหมาะสมสำหรับการนำกลับมาใช้ในการหมักครั้งต่อไป ซึ่งช่วยลดต้นทุนการจัดซื้อยีสต์โดยรวม ตรรกะการปล่อยที่ตั้งโปรแกรมได้สามารถปรับให้เข้ากับปริมาณของแข็งที่แปรผันได้อย่างราบรื่น ซึ่งพบได้ใน IPA ที่มีการเติมฮอปส์แห้งมาก เบียร์ข้าวสาลีขุ่น และเบียร์ลาเกอร์แบบดั้งเดิม นอกเหนือจากการดำเนินงานหลักของการผลิตเบียร์แล้ว เครื่องแยกนี้ยังยอดเยี่ยมในการทำให้ไซเดอร์ใส การแปรรูปคอมบูชา การกรองเบื้องต้นสำหรับสุรากลั่น และการผลิตเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ การก่อสร้างที่แข็งแรงและการรับรองวัสดุเกรดอาหารทำให้เหมาะสำหรับโรงงานที่ต้องการการรับรองที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI รวมถึง BRC และ FSSC 22000

เครื่องแยกเบียร์แบบจานหมุนอัตโนมัติแบบทำความสะอาดตัวเองได้แต่ละเครื่องจะถูกบรรจุอย่างแน่นหนาในกล่องไม้ที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษตามมาตรฐาน ISPM 15 ที่ผ่านการอบฆ่าเชื้อ การเสริมโครงสร้างภายในและตัวรองรับการลดแรงสั่นสะเทือนจะช่วยปกป้องส่วนประกอบที่แม่นยำระหว่างการขนส่งทางทะเลและทางบก พอร์ตของเหลวทั้งหมดจะถูกปิดผนึก และภายในโถจะถูกไล่ด้วยไนโตรเจนเพื่อป้องกันการกัดกร่อนระหว่างการขนส่ง การจัดส่งมาตรฐานประกอบด้วยเครื่องแยกที่ติดตั้งบนสกีดที่ประกอบเสร็จสมบูรณ์ แผงควบคุม PLC พร้อมซอฟต์แวร์ที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าและพารามิเตอร์สำรอง ชุดอะไหล่เริ่มต้นที่ครอบคลุมซึ่งประกอบด้วยซีล ปะเก็น สายพาน และวัสดุสิ้นเปลืองที่สำคัญ คู่มือการใช้งานและการบำรุงรักษาโดยละเอียดเป็นภาษาอังกฤษและภาษาจีน พร้อมด้วยบัตรกำนัลบริการกำกับดูแลการติดตั้งสำหรับการสนับสนุนการว่าจ้าง ณ สถานที่โดยวิศวกรที่ได้รับการรับรองของเรา การประกันคุณภาพผ่านมรดกการผลิต 60 ปีของเรา: แต่ละหน่วยจะผ่านการรับรองการถ่วงดุลแบบไดนามิก การทดสอบความสมบูรณ์ของแรงดันไฮโดรสแตติก การทดสอบกระบวนการจำลองเต็มรูปแบบด้วยน้ำ การทดสอบความทนทานที่ความเร็วเต็มที่ และการตรวจสอบมิติขั้นสุดท้ายก่อนการจัดส่ง ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถตรวจสอบย้อนกลับตามล็อตได้ และรายงานการตรวจสอบขั้นสุดท้ายจะถูกเก็บถาวรอย่างถาวร เราให้การรับประกัน 12 เดือนที่ครอบคลุมสำหรับชิ้นส่วนและฝีมือการผลิต โดยได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายวิศวกรบริการที่ผ่านการฝึกอบรมจากโรงงานทั่วโลกของเรา