자동 자동 정화 디스크 스택 맥주 분리기 PLC 제어 연속 정화 효모 제거

자동 자가 세척 디스크 스택 맥주 분리기는 현대 양조장에서 요구하는 지속적이고 무인 운영을 위해 특별히 설계된 최첨단 원심 분리 시스템입니다. 수동 세척을 위해 주기적인 가동 중단이 필요한 기존 분리기와 달리, 이 기계는 전체 공정 흐름을 유지하면서 정해진 간격으로 축적된 효모와 고형 입자를 자동으로 배출하는 지능형 자가 세척 메커니즘을 갖추고 있습니다. 직관적인 터치스크린 HMI가 통합된 PLC 컨트롤러를 통해 양조업자는 생산을 중단하지 않고도 배출 빈도를 프로그래밍하고 실시간 분리 성능을 모니터링하며 작동 매개변수를 조정할 수 있습니다. 식품 등급 스테인리스 스틸로 완전히 제작되었으며 내부 표면이 연마되어 있어 상업용 양조 환경에서 요구되는 가장 엄격한 위생 표준을 충족합니다. 이 분리기는 최소한의 작업자 개입으로 일관되고 고품질의 맑은 맥주를 제공하여 시간당 500~12,000리터의 맥주를 생산하는 양조장에 필수적인 자산입니다.

• 완전 자동 자가 세척 시스템: 프로그래밍 가능한 부분 슬러지 배출 사이클은 명확화 공정을 중단하지 않고 사용자 정의 간격으로 수집된 효모와 고형물을 배출합니다. 자가 세척 볼 설계는 수동 세척 절차와 관련된 가동 중단을 제거하여 장기간 생산에서도 최고의 분리 효율을 유지합니다.
• 고급 PLC 제어 아키텍처: 고성능 프로그래머블 로직 컨트롤러는 볼 속도 조절, 공급 흐름 관리, 배출 타이밍 최적화 및 안전 인터록 모니터링을 포함한 모든 작동 측면을 제어합니다. 7인치 컬러 LED 터치스크린은 그래픽 추세와 함께 실시간 공정 데이터를 표시하고 다양한 맥주 스타일에 대한 레시피 기반 작동을 지원합니다.
• 고용량 디스크 스택 설계: 정밀하게 설계된 원뿔형 디스크 스택 구성은 볼 직경을 최소화하면서 사용 가능한 침강 표면적을 최대화합니다. 이를 통해 단일 패스로 효모 세포, 트럽 입자 및 냉각 혼탁 전구체를 효율적으로 분리할 수 있으며 처리량은 최대 12,000 L/h입니다.
• 폴리싱 기능이 있는 연속 명확화: 이중 단계 분리 구역은 먼저 거친 고형물과 효모를 제거한 다음 폴리싱 구역에서 마이크론 이하 입자를 포집하여 브라이트 탱크 이송 또는 직접 포장에 적합한 매우 맑은 맥주를 제공합니다.
• 포괄적인 안전 및 모니터링 시스템: 자동 차단 보호 기능이 있는 통합 진동 센서, 과속 경보 기능이 있는 볼 속도 모니터링, 베어링 온도 센서 및 씰 누출 감지는 다층적인 작동 안전을 제공합니다. 모든 경보 이벤트는 품질 보증 추적을 위해 타임스탬프와 함께 기록됩니다.
• 전체 위생적인 구조: 제품 접촉 표면은 모두 Ra ≤ 0.8 μm의 전기 연마 마감 처리된 SS316L 스테인리스 스틸로 제작됩니다. 볼 내부는 데드 존이 없는 부드러운 윤곽을 특징으로 하며, 분해 없이 CIP 세척 프로토콜을 완벽하게 지원합니다.
• 가변 주파수 드라이브 통합: 프리미엄 ABB 또는 동급 VFD는 0~8,000 rpm까지의 무단 볼 속도 조절을 가능하게 하여 다양한 효모 균주 및 맥주 스타일에 대한 G-force를 정밀하게 최적화할 수 있습니다. 소프트 스타트 기능은 기계적 스트레스를 줄이고 구동계 서비스 수명을 연장합니다.
• 저유지보수 설계: 오일 미스트 윤활 시스템이 있는 기어 구동 스핀들 어셈블리는 연간 오일 교환만 필요합니다. 빠른 분리 볼 후드 클램프와 경첩식 프레임 액세스 패널은 최소한의 도구 요구 사항으로 신속한 검사를 용이하게 합니다.

이 자동 자가 세척 디스크 스택 분리기는 핸즈프리 연속 작동이 필요한 양조장을 위해 특별히 제작되었습니다. 주요 응용 분야에는 발효 직후의 그린 맥주 명확화, 규조토 또는 막 필터의 수명을 크게 연장하기 위한 사전 여과 효모 제거, 브라이트 탱크 충전 또는 포장 라인 이송 전 최종 맥주 폴리싱이 포함됩니다. 이 시스템은 후속 발효 배치에 재사용하기에 적합한 효모 슬러리를 회수하는 데에도 효과적이어서 전체 효모 조달 비용을 절감합니다. 프로그래밍 가능한 배출 로직은 IPA, 헤이지 밀 맥주 및 전통적인 라거 스타일에 대한 높은 드라이 호핑으로 인해 발생하는 다양한 고형물 부하에 완벽하게 적응합니다. 핵심 양조 작업 외에도 이 분리기는 사이다 명확화, 콤부차 처리, 증류주 사전 여과 및 무알코올 음료 생산에 탁월합니다. 견고한 구조와 식품 등급 재료 인증은 BRC 및 FSSC 22000을 포함한 GFSI 인정 인증을 추구하는 시설에 적합합니다.

각 자동 자가 세척 디스크 스택 맥주 분리기는 ISPM 15 규정을 준수하는 훈증 처리된 맞춤형 목재 케이스에 안전하게 포장됩니다. 내부 브레이싱 및 진동 방지 지지대는 해상 및 도로 운송 중 정밀 부품을 보호합니다. 모든 유체 포트는 밀봉되고 볼 내부는 운송 중 부식을 방지하기 위해 질소 퍼지됩니다. 표준 배송에는 완전히 조립된 스킵 장착 분리기, 사전 설치된 소프트웨어 및 백업 매개변수가 있는 PLC 제어 패널, 씰, 개스킷, 벨트 및 중요 소모품을 포함하는 포괄적인 시동 예비 부품 키트, 영어 및 중국어로 된 상세한 작동 및 유지보수 설명서, 그리고 당사의 인증 엔지니어의 현장 시운전 지원을 위한 설치 감독 서비스 바우처가 포함됩니다. 60년의 제조 역사를 통해 품질을 보장합니다. 각 장치는 동적 밸런싱 인증, 정수압 시험, 물을 이용한 완전한 시뮬레이션 공정 실행, 최대 속도 내구 시험 및 발송 전 최종 치수 검사를 거칩니다. 모든 부품은 로트 추적이 가능하며 최종 검사 보고서는 영구적으로 보관됩니다. 당사는 부품 및 제작에 대한 포괄적인 12개월 보증을 제공하며, 이는 당사의 전 세계 공장 교육 서비스 엔지니어 네트워크에서 지원됩니다.